Kada ste trudni, ishrana možda za vas dobija sasvim novo značenje, jer sada znate da hraneći se zdravo, ne činite dobro samo sebi, već i vašoj nerođenoj bebi.

Slijedite pravila piramide ishrane i nećete pogriješiti. U osnovi piramide zdrave ishrane se nalaze ugljeni hidrati, voće i povrće, bjelančevine, mliječni proizvodi i na kraju su male količine masnoće.

Ove namirnice bi trebalo da što češće konzumirajte:

Meso, riba i alternative

U ovu grupu spada meso (izuzev džigerice), riba, živina, jaja, mahunarke, koštunjavi plodovi (ali ne i kikiriki).
Svo meso treba da bude dobro oprano tako da na njemu nema tragova krvi. Birajte nemasno meso, sa živinskog mesa skinite kožu i dobro skuhajte. Ovim se sprječava infekcija toksoplazmom koja može naškoditi bebi. Meso možete i peći, al na minimumu masnoće. Barem jednom sedmično jedite ribu. Jaja treba da budu tvrdo kuhana tako da bjelance i žumance butu čvrsti čime se sprječava rizik od zaraze salmonelom. Takođe treba izbegavati namirnice od živih jaja kao što su domaća majoneza, sladoled i neki kolači.

Hljeb, krompir, ostale žitarice

Ovdje spadaju hljeb, krompir, žitarice (musli), tijesta, riža, mekinje, kukuruz.
Neka predstavnici ove grupe budu glavni dio svakog obroka (dnevno šest i više jedinica). Namirnice iz ove grupe su site, bez mnogo kalorija i predstavljaju važan izvor vitamina i vlakana. Jedite proizvode od integralnog brašna.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Ova grupa namirnica obuhvata mlijeko, jogurt i mlade sireve. Ovo je važna grupa namirnica zbog toga što sadrže kalcijum i druge hranljive materije bitne za razvoj bebe. Birajte niskokalorične proizvode i unosite 3-4 jedinice dnevno, u niskokaloričnim varijantama obranog mlijeka. Izbjegavajte sve vrste zrelih mekih sireva poput kamembera i bria, jer postoji rizik od infekcije listerijom. Bezbjedni su tvrdi sirevi i oni pravljeni od pasterizovanog mlijeka, kao i sirni namazi. Pijte samo pasterizovano ili UHT mlijeko u kome su uništene sve štetne bakterije.

Voće i povrće

U voću i povrću se nalaze vitamini i minerali, kao i vlakna koja pomažu varenje i sprječavaju zatvor. Najbolje je da se povrće što kraće kuha i to u malo vode ili da se jede sirovo, da bi se sačuvalo što više hranljivih materija. Voće, povrće i salate treba pažljivo i dugo prati.

Pokušajte da smanjite unos šećera i slatkiša poput keksa, kolača i slatkih napitaka kao što je coca-cola. Isto tako, treba smanjiti unos masti i masne hrane. Mast ima veoma visok nivo kalorija, a previše kalorija vodi pretjeranoj težini i povećanom riziku od srčanih oboljenja.

Izbjegavajte pečeno, skidajte masnoću s mesa, namaze nanosite štedljivo i budite oprezni kada je riječ o pecivima, čokoladi i prženim krompirima koji sadrže mnogo masti. Uzmite onu vrstu tih namirnica koja je niskokalorična, kao što su polu-obrano i obrano mlijeko, nemasni jogurt, i sl.

Par prijedloga za malu užinu:

- Krekeri i sir - odlična ideja jer istovremeno dobijate proteine i vlakna. Možete da na krekere od integralnih žitarica stavite svježi sir ili pak isječete tvrdi sir i kombinujete s kiselim povrćem.

- Orašasto voće - kesica oraha je uvijek dobro došla u torbici svake trudnice. Jednostavno je, nije potrebno da ih posebno pripremate niti zamrzavate. Svaka vrsta orašastih plodova služi kao malena tvornica proteina i dovoljno energije da vas pokrene.

- Umaci i štapići - štapići mrkve i celera su odlična užina. Možete da koristite i cvjetiće brokolija. Dodatni plus su umaci, probajte s umakom od humusa ili sličnim hranljivim umakom.

Komentari (0)