- konzervirani grah (najlakši način) ili svježi grah
- 1 glavica crvenog luka
- 2 - 3 paprike
- 1 mrkva
- 2 - 3 čehna bijelog luka
- 100 g faširanog mesa
- sol, biber, aleva paprika, chili
- senf
- mali, cherry paradaiz
- voda
Priprema:
- Najlakši način je da kupite konzervirani grah koji je već skuhan. Ako koristite svjez grah onda ga skuhajte dok ne bude skoro gotov i prospite vodu u kojoj se kuhao.
- Posebno u šerpi izdinstajte isjeckani luk i 2-3 paprike isječene na male komade pa dodajte šačicu mesa (mljevenog ili izrezanog na kockice).
- Posolite i pobiberite i to još malo dinstajte (ovaj dio je najbitniji jer daje osnovnu aromu grahu).
- Ako želite možete dodati mrkvu isječenu na kockice i 1-2 čehne bijelog luka.
- Podlijte s vodom i dodajte kašiku aleve paprike.
- Ako volite ekstra začinjeno dodajte i chilija po ukusu.
- Ja sam otkrila da mi bude pravo fin šmek kad u to dodam kašiku senfa.
- Sve to kratko prokuhati.
- U vatrostalnu posudu, ako nemate keramičku, jer u keramičkoj posudi ukus bude ljepši, staviti grah pa usuti sadržaj iz šerpe.
- Lagano promiješati.
- Kad je sezona paradajza ili ako imate zaleđenog možete narezati jedan i staviti po vrhu kao ukras. Ja sam poredala nekoliko komada cherry paradajza.
- Peći u pekari na 200 stepeni oko 45 minuta.
- Pazite ipak jer nisu sve pekare iste. Gotov je kad skoro sva voda ispari.
Kremisimo torta
