1 pakovanje piškota (200 gr) Za poljev: 1/2 čaše vrele vode 1 čašika instant kafe 1 kašika šećera 1 kašika mlijeka
Za kremu:
1/2 l mlijeka 1 čaša šećera 2 žumanjka 5 kašika brašna 1 pakovanje (200 gr) krem-sira (Philadelphia, Vajkrem ili tome slično) 1 vanilin šećer Kakao za dekoraciju
Priprema:
1. u šerpu staviti žumanjke i šećer, umutiti žicom-mutilicom (ne treba mixer), dodati brašno i mlijeko 2. kuhati uz često miješanje, kao puding. kada prokuha kuhati još 2-3 minute. ostaviti da se hladi poklopljeno da se ne bi stvorila korica 3. u posebnoj zdjeli mixerom umutiti krem sir sa vanilin šećerom 4. dodati ohlađen puding i sve zajedno dobro umutiti 5. pripremiti poljev - u vreloj vodi otopiti instant kafu, šećer i mlijeko 6. polovinu piškota složiti u vatrostalnu zdjelu i poškropiti poljevom 7. polovinu kreme premazati preko piškota 8. ponovo složiti piškote-poljev-krema 9. posuti sa dosta kakaa 10. staviti u frižider min. 1 sat
